Mu buenas tardes a to el jabeñerío. Estaba tan acostumbrado a escribir diariamente que ahora, luego de tantos días de ausencia, no sé por dónde empezar. Pero lo haré por donde siempre y por lo que creo es lo importante: animando a los foreros lectores a que den el paso siguiente, que es escribir. Y a los que ya escriben pero que se emplean poco, quiero persuadirles para que lo hagan con más frecuencia, rogándoles que alimenten el Foro un poquito más, a que perseveren en ello para que no haya días en blanco: es el caso de Zazo (este hombre me tiene sorprendido y, a la vez, desconcertado con sus reflexiones; unas veces parecen inteligentes greguerías y otras…, desvaríos despeinados pero de mucho interés); o de Esther, ques como el Guadiana pero con mucho torrente escondido; y la prudente y cultivada Ascen, siempre tan ajustada pero mu silente para no ser esclava de sus palabras, ¿o me confundo?, a quien animo a participar intensamente. Y por pedir, ¿aónde estará aquélla María Romero que tan bien y con tanto tino escribió lo poco quescribió y que personalmente mencantó leer?
Aluego quedan los que habiendo participado mucho escribiendo sobre temas de sumo interés, por unas cosas o por otras, ahora no dicen ni pío: son los más difíciles de reintegrar porque algún jirón de torpeza hubimos de mostrarles como para que nos dejasen con educado silencio: pelillos a la mar, ¡sos esperamos!
Qué decir de los jabeños que tienen la suerte de vivir en La Jaba, que digo yo que alguno debe haber: a ver si el esquivo Paco (pero es que tiene mucho trajín) atrae a alguno, o el séneca “fanegas” ques un sabio con antifaz: por cada jabeño que capten le regalamos un chato para el encuentro del año que viene ancá Carilla. Yo en esto he tirao la toalla, Ana, pa que tenteres y hagas lo posible por ayudarnos. Y a los quescriben como polvean los gallos, esto es mu intenso pero mu breve -Tresbolillo, mch, y otros- decirles que el placer no está en el orgasmo sino en el camino pa conseguirlo.
Me alegra, RRLGD, que te hayas acordado de mí, jejeje: es bueno saber que alguien techa de menos, te lo agradezco, mira por donde eso me ha llevado a volver a darle a la tecla, de verdad; cómo me contenta observar quescribes cada día con más seguridad: aquí no hay nadie de letras ni de números, hombre, semos jabeños que hablamos por escrito como dios nos da a entender. En España, no hay más que leer en cualquier sitio o escuchar la arradio o ver la tveeeee, pa darse cuenta dello, sobran críticos y tertulianos sabijondos que sólo/solo nos jartan de críticas y obviedades encadenadas a diestro y siniestro sin más rédito que aumentar nuestra tensión y nuestros miedos y sin aportar ni una puta brizna de solución de su propia cantera: y encima cobran por ello. Estamos jartos de tanto forense que analice por qué se murió el muerto o agoreros que presagien tanta indefectible desdicha: necesitamos personas imperfectas que, dando un margen a la duda, se mojen con valentía y honradez en su intento de dar soluciones inteligentes al despropósito: que prevengan y curen, joé, aunque sequivoquen de vez en cuando. Asín que…. ¿Cómo te vas tú a achicar en este Foro!
- ¡S. O. S.!- mando afecto jabeño.
(Querido Ángel, estimado profesor: me alegra verte de nuevo por aquí. Espero que, junto a tu familia, sigas bien en tu retiro zamorano, un fuerte abrazo).
Aluego quedan los que habiendo participado mucho escribiendo sobre temas de sumo interés, por unas cosas o por otras, ahora no dicen ni pío: son los más difíciles de reintegrar porque algún jirón de torpeza hubimos de mostrarles como para que nos dejasen con educado silencio: pelillos a la mar, ¡sos esperamos!
Qué decir de los jabeños que tienen la suerte de vivir en La Jaba, que digo yo que alguno debe haber: a ver si el esquivo Paco (pero es que tiene mucho trajín) atrae a alguno, o el séneca “fanegas” ques un sabio con antifaz: por cada jabeño que capten le regalamos un chato para el encuentro del año que viene ancá Carilla. Yo en esto he tirao la toalla, Ana, pa que tenteres y hagas lo posible por ayudarnos. Y a los quescriben como polvean los gallos, esto es mu intenso pero mu breve -Tresbolillo, mch, y otros- decirles que el placer no está en el orgasmo sino en el camino pa conseguirlo.
Me alegra, RRLGD, que te hayas acordado de mí, jejeje: es bueno saber que alguien techa de menos, te lo agradezco, mira por donde eso me ha llevado a volver a darle a la tecla, de verdad; cómo me contenta observar quescribes cada día con más seguridad: aquí no hay nadie de letras ni de números, hombre, semos jabeños que hablamos por escrito como dios nos da a entender. En España, no hay más que leer en cualquier sitio o escuchar la arradio o ver la tveeeee, pa darse cuenta dello, sobran críticos y tertulianos sabijondos que sólo/solo nos jartan de críticas y obviedades encadenadas a diestro y siniestro sin más rédito que aumentar nuestra tensión y nuestros miedos y sin aportar ni una puta brizna de solución de su propia cantera: y encima cobran por ello. Estamos jartos de tanto forense que analice por qué se murió el muerto o agoreros que presagien tanta indefectible desdicha: necesitamos personas imperfectas que, dando un margen a la duda, se mojen con valentía y honradez en su intento de dar soluciones inteligentes al despropósito: que prevengan y curen, joé, aunque sequivoquen de vez en cuando. Asín que…. ¿Cómo te vas tú a achicar en este Foro!
- ¡S. O. S.!- mando afecto jabeño.
(Querido Ángel, estimado profesor: me alegra verte de nuevo por aquí. Espero que, junto a tu familia, sigas bien en tu retiro zamorano, un fuerte abrazo).
Hombre Leganes ya esta por aqui es donde debe estar en este foro, javeño porque te echamos de menos lo digo de corazón. Yo hoy tengo fiesta y mañana también pero mañana me voy a ver si cojo rovellones por Vid, pero si no cogemos pasaremos un día disfrutando de la montaña y si encontramos mucho mejor. buenas noche
A ver si coges una buena carricochá dellos, aquí en Madrid los llaman níscalos. La última semana de septiembre estuve por Barcelona y los probé a la plancha con un poco de ajo porcima y aceite: estaban mu ricos. Aunque a mí como me gustan es con patatas, se hacen igual que cualquier estofao pero si quieres te doy la receta de como yo los hago. Por cierto, en La Jaba no hay cultura de las setas: nos quedamos en "el peo de lobo" y yastá. En fin, que disfrutes mucho de la montaña, y si no hay rovellons te metes entre pecho y espalda un buen entrepá de salchichón de Vic...., y pa casa.
Mu buenas noches,
Mu buenas noches,
Hola Leganes de lo que me de cía a ver si cogía una buena carricocha. Pues la palabra me a echo mucha gracia, asta mi mujer me ha dicho esa palabra que quiere decir. Yo le he contestado que los extremeños como los catalanes también tenemos nuestro propio idioma que es el castuo y se a echao a reí pues el me a querido decir a ver si cojo mucho. Pues coger hemos cogido cada uno un kilo y medio de rovellones y otro dos kilos de ruiseñor que estos son mejores son mas sabrosos. Hoy nos hemos comido unos cuanto hecho ala plancha con ajo y perejil y esta buenisimo. Si tu me manda la receta como se hacen con patata lo aremos mañana a ver como esta. Sobre cataluña tu como Pedro so espresai muy bien y los dos acei una odserbación muy interesante. Pero el problema no viene voto o no se vota el problema siguira por que mientra siga los independentista creyéndose que el problema que cataluña le roba Madrid. Y no los politicos catalanes como el caso de Pyol que estuvo robando trenta años eso ninguno independentista lo reconoce porque a mas de uno se loe dicho yo. Lo primero que teneí que hacer es limpiar bien de corrupto todos los catalanes y no echar las culpa a los de mas. buenas noche
En una cacerola echas un vasito pequeño de aceite, cuando jumee le añades media cebolla bien picaíta, aluego un pimiento verde hecho trocitos y dos tomates rayados. Esto es un sofrito normal, al que cuando ya se vea questá hecho se le añaden unos trocitos de costilla de cerdo con su parte de sal: las revuelves un poco con el sofrito y las mareas unos minutos.
A to lo anterior le viertes un vasito pequeño de vino blanco, del mismo que te puedes hacer unas gárgaras mientras cocinas, (sonará: fusssssusss) y lo dejas que se consuma un poco dándole vueltas. A continuación le echas una cucharadita pequeña de pimentón de la Vera dulce, un producto extremeño con perdón, y lo remueves pa que no se queme. Cubres todo con agua y lo dejas cocer hasta que compruebes, con un tenedor, que la carne está blandita: ese es el momento de echar unas tres patatas cortadas a trozos y medio kilo de los rovellons (que se supone que ya tendrías bien limpios de tierra y toas esas mil y quinientas).
Lo dejas cocer hasta que se pongan blandas las patatas y los rovellons: unos veinte minutos cociendo aproximadamente. En un almirez aparte picas un ajito, de los de bocarretuerta el que se casó ya viejo en la calle Jesús, un poco de perejil y una cucharadita de sal, y lo machacas con un trozo de patata que saques de la cacerola y una cucharadita de sal, le añades un poquito de caldo del guiso, lo disuelves y lo echas a la olla. Lo pruebas de sal, y a los cinco minutos está listo el condumio. Parece difícil, pero está tirao y es mu entretenido. No dejes de tener a mano un Viñasol del Penedés bien fresquito phacé una gárgara de vez en cuando.
(PUJOL ES UN CORRUPTO DESDE QUE FELIPE SE LO CONSINTIÓ CON EL CASO DE BANCA CATALANA, Y SOLO SE DIFERENCIA DE LOS DEMÁS CHORIZOS EN QUE TIENE ESTUDIOS Y HABLA IDIOMAS. De patriota tiene lo que yo de obispo, pues pone sus perras fuera de Cataluña porque cree que se las van a quitar los propios catalanes y no Madrid, y muchos aquí en Madrid tenemos los cuatro chavos en La Caixa, que manda güevos. Aluego, ha criao a una maná de cuervos que son los pijos de la mastresa Ferrusola, que menúos sacasebos están hechos: tienen quinientas empresas y ningún empleao, y quieren la independencia pa poner tribunales a medida que no les metan en gayola). La patria destos es la pela que sudan los demás)
Pero nosotros a lo nuestro, que siente bien los rovellons. Un abrazo jabeño,
A to lo anterior le viertes un vasito pequeño de vino blanco, del mismo que te puedes hacer unas gárgaras mientras cocinas, (sonará: fusssssusss) y lo dejas que se consuma un poco dándole vueltas. A continuación le echas una cucharadita pequeña de pimentón de la Vera dulce, un producto extremeño con perdón, y lo remueves pa que no se queme. Cubres todo con agua y lo dejas cocer hasta que compruebes, con un tenedor, que la carne está blandita: ese es el momento de echar unas tres patatas cortadas a trozos y medio kilo de los rovellons (que se supone que ya tendrías bien limpios de tierra y toas esas mil y quinientas).
Lo dejas cocer hasta que se pongan blandas las patatas y los rovellons: unos veinte minutos cociendo aproximadamente. En un almirez aparte picas un ajito, de los de bocarretuerta el que se casó ya viejo en la calle Jesús, un poco de perejil y una cucharadita de sal, y lo machacas con un trozo de patata que saques de la cacerola y una cucharadita de sal, le añades un poquito de caldo del guiso, lo disuelves y lo echas a la olla. Lo pruebas de sal, y a los cinco minutos está listo el condumio. Parece difícil, pero está tirao y es mu entretenido. No dejes de tener a mano un Viñasol del Penedés bien fresquito phacé una gárgara de vez en cuando.
(PUJOL ES UN CORRUPTO DESDE QUE FELIPE SE LO CONSINTIÓ CON EL CASO DE BANCA CATALANA, Y SOLO SE DIFERENCIA DE LOS DEMÁS CHORIZOS EN QUE TIENE ESTUDIOS Y HABLA IDIOMAS. De patriota tiene lo que yo de obispo, pues pone sus perras fuera de Cataluña porque cree que se las van a quitar los propios catalanes y no Madrid, y muchos aquí en Madrid tenemos los cuatro chavos en La Caixa, que manda güevos. Aluego, ha criao a una maná de cuervos que son los pijos de la mastresa Ferrusola, que menúos sacasebos están hechos: tienen quinientas empresas y ningún empleao, y quieren la independencia pa poner tribunales a medida que no les metan en gayola). La patria destos es la pela que sudan los demás)
Pero nosotros a lo nuestro, que siente bien los rovellons. Un abrazo jabeño,