Bonitas fotos Montero, las casas del fondo me traen muchos recuerdos.
Saludos. Pepa desde León.

BOLLITOS DE COLIFLOR

Se cuece la coliflor con agua y sal. Una vez cocida se aplasta con un tenedor hasta hacer una pasta.
En una fuente aparte se echa un poco de leche, dos cucharadas de harina, tres huevos batidos, dos ajos machados en el mortero con un poco de perejil, la coliflor que teníamos cocida y con todo esto, bien amasado se hace una pasta.
Con una cuchara se coge parte de la pasta (haciendo bollitos) que se echan en una sartén con aceite caliente.
Se sirven bien calientes y con una ... (ver texto completo)

SOMOS NOSOTROS

Si a vivir me enseñaron tus palabras
en el diáfano azul que el cielo pinta
A morir me invitaron con su ausencia
esperándote, Amor, las madrugadas.

Si a soñar, dulcemente, con tus letras,
me invitabas, dibujándome tu verso,
lentamente se durmieron en mis venas ... (ver texto completo)

ROMAZAS (FREGENAL DE LA SIERRA)
Se pican y se ponen a hervir con agua y sal. Una vez hervidas se retiran y se escurren. En una sartén, se fríen unos ajos hasta que estén bien dorados; entonces se echan las romazas con una hoja de laurel. En un mortero, se macha miga de pan con agua. Se añade esta miga a las romazas dándole vueltas, hasta que estén en su punto.
Con las romazas hervidas se pueden hacer deliciosas tortillas.

PACO DIAZ I

Francisco Díaz Corraliza, Paco Díaz, ha sido uno de los mejores Alcaldes que ha tenido Orellana en toda su historia.
Nació en la vecina Orellana de la Sierra el 29 de Julio de 1924 y arribó a nuestro pueblo cuando sus padres decidieron trasladarse a Orellana donde vivió hasta su muerte.
Alto, de caminar lento y de hablar sosegado, fue un gran amante de la pesca, de la caza y del billar deportes que conocía a y dominaba a la perfección.
Accedió a la Alcaldía el día 1 de Junio ... (ver texto completo)

Quisiera recordar los motes y apodos de nuestro queridísimo pueblo, que están publicado en el libro de Víctor,” HISTORIAS Y LEYENDAS DE ORELLANA” ya que poco a poco se están perdiendo las costumbres del pueblo.

Aguado-. Aguanievo-. Albadino-. Albalata-. Alberto-. Amadas-. Andalin-. Arriero-. Apocho-. Apurao-. Arbardero-. Ardilla-. Arriscao-. Arruña.- Atilano., Atocha-. Azote.- Bailarin-.
Capeo-. Capilla-. Capitan/Capi-. Capona-. Carabina-. Caragato-. Caramba-. Carbonero-. Caresto-. Caribe-. Carnero-. ... (ver texto completo)

Seguro que han sido unas de las personas mas queridas de Orellana.
Esa foto debe de ser sobre el 75, mas o menos, no?
Espero que la Tia Petra siga tan bien, a ver si mi primo Nemesio asoma la cabeza por aqui. Se que nos lee, pero le da verguenza.

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Hola buenas, el 1 juraría que es Julio en paz descanse el marido de la Visi. El 4 tengo dudas que sea melinga, mi suegro Antonio el grillo era primo hermano de melinga y se parecian mucho de jóvenes y no sé si es mi suegro o melinga. Un saludo y gracias por subir estás reliquias

Que buena mano tanian las BARQUILLERAS para los pasteles los helados y el dulce de menbrillo tanbien los hacia muy buenos helados la tia ROSALIA la del torero que vivia en la calle la ladera un saludo para todos

Hola a todos! No sé si alguien verá este mensaje pero por intentarlo que no quede. Mi nombre es Verónica. Aunque soy madrileña, mis padres son de Orellana y tengo a casi toda mi familia allí. Todos los veranos íbamos al pueblo en agosto y recuerdo con especial cariño los helados y barquillos que nos compraban en la feria (años 80). Desde hace unos años intento encontrar a alguien que pueda recordar o tener la receta de ese helado de limón. Jamás he conseguido encontrar un sabor como el de aquel. ... (ver texto completo)

Amigo Vicente gracias por Recordarme uestra hamista desde siempre en la juventud en la adolescencia y siempre ha que fuimos creciendo en el tiempo y como dice la canción de A Molina cada cual por su camino pero siempre el cariño de azmita y recuerdo siempre ha estado hay. Nuestros recuerdo nuestros cante y muchas cosas más lla ha los casi 79. año si dios kiere nos volveríamos ha juntar de nuevo y tomarnos algo. Y cantar un poquito porque no. Desde Sevilla un fuerte Abrazo

En esta Foto esta mi Abuelo Matia Medina. Su Mote Tintaca. El Primero por la Icquierda

Buenas tardes con todo mi corazón cariño que salí de mi de uno que salió muy joven de mi pueblo querido les deseo feliz navida desde sevilla

Recuerdo perfectamente esa procesión, Era una niña pequeña, iba de la mano de mi madre pero aquello quedó en mi memoria para siempre. Fue un año de sequía total, era un tiempo en que Orellana dependía rotalmente de la agricultura, no se había empezado a construir el pantano de tal forma que apatte de la farmacia, el médico y algún comercio. Toda la economía estaba sostenida por el campo, si no llovía no había trigo, si no había trigo no había dinero. No había Seguridad Social ni por supuesto subvenciones.
Como ... (ver texto completo)

Es para mi una satifaccion muy grande y una gran alegria de ver el nonbre del TIO NEMESIO me produce escalofrios espero y deseo que cuando terminen la obra que ponga la placa en su debido sitio para que asi se mantenga para siempre.