ORELLANA LA VIEJA (Badajoz)

Luis el esperto en cojer cangrejos a mano, no tiene miedo de que les cojan con las pinzas, por que como los cangrejos handan para atras ponen la mano detras de la cola y la otra delante de la caveza entonces al intentar huir lo cojen con la mano de atras y los cangrejos no te pueden cojer por que las pinzas las tienen en la parte de alante, y si tu hechas unos ladrillos de los de 6 ahujeros atado con una cuerda en el agua, cuando los saques dentro de un rato en algun haujero habra algun cangrejo, ... (ver texto completo)

No braulito, pero yo pocas veces los cojo a mano. Utilizo unas sacadres de red fina que venden. Hace años por ser valiente me engancho uno y me costo que me soltara el dedo y me chorreaba la sangre y desde ese dia lo dije, que no me pasaba más.
Es igual que en los encierros, hace unos años me cogio una vaquilla y me partio el brazo por dos sitios. Desde ese dia, salvo que la vaquilla se escape y me coja por fuera, no creo que me pille más

Buenas tardes Miguel.
He leido tus mensajes y creo que eres de largo la persona más coerente que hay en el foro.
Si no es demasiado indiscreccion, te queria preguntar cual es tu profesión.
Y preguntarte tambien si ves a menudo a mi primo Juan.
Un abrazo

Buenas noches Luis, ¡"que va, hombre, que va"! que me miras con muy buenos ojos.
Soy Contable "un auténtico y genuino chupatintas".
Desde que se casó, no he vuelto a ver a Juan. A Lupe, su hermana, que es íntima amiga de mi mujer, Dami, hace más tiempo que no la vemos.
Saludos,

Hola sime.
Yo cuando bajo alguna vez a por cngrejos a Orellana, no cebo con nada, aunque me consta que hay gente que lo hace. En Orellana, con una linterna y sabiendolos cojer sin que te enganchez, has triunfado. Eso si, yo bajo y me sube para un guiso, no se la gente que los coja a gran escala, los metodos que utilizaran.
Un Saludo

Luis el esperto en cojer cangrejos a mano, no tiene miedo de que les cojan con las pinzas, por que como los cangrejos handan para atras ponen la mano detras de la cola y la otra delante de la caveza entonces al intentar huir lo cojen con la mano de atras y los cangrejos no te pueden cojer por que las pinzas las tienen en la parte de alante, y si tu hechas unos ladrillos de los de 6 ahujeros atado con una cuerda en el agua, cuando los saques dentro de un rato en algun haujero habra algun cangrejo, ... (ver texto completo)

Pues habrá que probarlos, Sisuka. Aprovecho para hacer una pregunta ¿Los venden en el pueblo o toda la producción va a otros pueblos y provincias?
Saludos,

Miguel, mi madre los guisa con arroz, como en paella y yo te aseguro, al menos para mi, no tiene nada que envidiar a una mariscada y encima esos cangrejos de Orellana, la mayoria son de un tamaño importante.

Miguel pues te puedo decir que le cangrejo de rio es tirando a negro, o a marrón oscuro y al cocerlo se queda rojo, y por cierto estan buenísimos.
Saludos.

Pues habrá que probarlos, Sisuka. Aprovecho para hacer una pregunta ¿Los venden en el pueblo o toda la producción va a otros pueblos y provincias?
Saludos,

Hola a todos
Por la zona donde resido ahora pescar un cangrejo de los autóctonos es tarea difícil pero por aquí se les pone de cebo vísceras: hígado, asadura etc. se suele dejar algunos días para que empiece a oler a descomposición, suele ser mas efectivo.
Con el cangrejo americano como se llama por aquí a los de Orellana, no será necesario seleccionar el cebo pues son mas depredadores y comen de todo, como dice braulito hasta las cebollas de las huertas próximas a los lugares donde habitan.
Un ... (ver texto completo)

Hola sime.
Yo cuando bajo alguna vez a por cngrejos a Orellana, no cebo con nada, aunque me consta que hay gente que lo hace. En Orellana, con una linterna y sabiendolos cojer sin que te enganchez, has triunfado. Eso si, yo bajo y me sube para un guiso, no se la gente que los coja a gran escala, los metodos que utilizaran.
Un Saludo

Hola a todos
Por la zona donde resido ahora pescar un cangrejo de los autóctonos es tarea difícil pero por aquí se les pone de cebo vísceras: hígado, asadura etc. se suele dejar algunos días para que empiece a oler a descomposición, suele ser mas efectivo.
Con el cangrejo americano como se llama por aquí a los de Orellana, no será necesario seleccionar el cebo pues son mas depredadores y comen de todo, como dice braulito hasta las cebollas de las huertas próximas a los lugares donde habitan.
Un ... (ver texto completo)

Sime buenas noches que tal, por aqui igual hace 35 años que no se ven cangrejos autoctonos los de ahora son depredadores de verdad, la que decimos asta las lechugas, sabes un cevo que ponian cuando pescaban con una gavilla de sarmientos, con algun gato de los que matan los coches, con eso como decimos por aqui mano de santo.

Y creo, no estoy muy segura, que se empaquetan crudos

Hola a todos
Por la zona donde resido ahora pescar un cangrejo de los autóctonos es tarea difícil pero por aquí se les pone de cebo vísceras: hígado, asadura etc. se suele dejar algunos días para que empiece a oler a descomposición, suele ser mas efectivo.
Con el cangrejo americano como se llama por aquí a los de Orellana, no será necesario seleccionar el cebo pues son mas depredadores y comen de todo, como dice braulito hasta las cebollas de las huertas próximas a los lugares donde habitan.
Un ... (ver texto completo)

Hola sisuka.
Como vais por la trastienda. Habeis avanzado o no. Cuentame algo por favor.
Un besote y una patada para el abu.

Conectate, joio

Y creo, no estoy muy segura, que se empaquetan crudos

Hola sisuka.
Como vais por la trastienda. Habeis avanzado o no. Cuentame algo por favor.
Un besote y una patada para el abu.

Buenas tardes Mª Carmen, la verdad es que estoy interesado en este tema, por cultura general, como digo en alguna ocasión que otra. Otra pregunta a enlazar: los cangrejos los "cuecen" como a los langostinos o los llevan crudos. Esta pregunta es un ejemplo Mª Carmen, para que veamos lo que puede dar de sí una simple fotografía.
Saludos,

Buenas tardes Miguel.
He leido tus mensajes y creo que eres de largo la persona más coerente que hay en el foro.
Si no es demasiado indiscreccion, te queria preguntar cual es tu profesión.
Y preguntarte tambien si ves a menudo a mi primo Juan.
Un abrazo

Buenas tardes Mª Carmen, la verdad es que estoy interesado en este tema, por cultura general, como digo en alguna ocasión que otra. Otra pregunta a enlazar: los cangrejos los "cuecen" como a los langostinos o los llevan crudos. Esta pregunta es un ejemplo Mª Carmen, para que veamos lo que puede dar de sí una simple fotografía.
Saludos,

Y creo, no estoy muy segura, que se empaquetan crudos

Sisuka pero mira, el color que tienen los cangrejos buenos son como verdecinos y esos cangrejos que estamos viendo son tirando a rojos, esos cangrejos tienen varios nombres les dicen cangrejos de las mrismas, tanvien el cangrejo americano, y esos cangrejos tienen amedrentados a muchos labradores que tienen las huertan en las orillas de los rios, por que cuando plantan las hortalizas salen de los rios y se las comen y por eso esta autorizado el pescarlos sin licencia, estos cangrejos que estamos viendo ... (ver texto completo)

Buenas tardes Braulito.
Ya estoy aqui. Espero que la cura haya ido bien. Menos mal que ha tu mujer la pueden hacer curas, no como a otro que yo conozco que la medicina ya ha bajado los brazos.
Un abrazo compañero.

Miguel pues te puedo decir que le cangrejo de rio es tirando a negro, o a marrón oscuro y al cocerlo se queda rojo, y por cierto estan buenísimos.
Saludos.

Sisuka pero mira, el color que tienen los cangrejos buenos son como verdecinos y esos cangrejos que estamos viendo son tirando a rojos, esos cangrejos tienen varios nombres les dicen cangrejos de las mrismas, tanvien el cangrejo americano, y esos cangrejos tienen amedrentados a muchos labradores que tienen las huertan en las orillas de los rios, por que cuando plantan las hortalizas salen de los rios y se las comen y por eso esta autorizado el pescarlos sin licencia, estos cangrejos que estamos viendo ... (ver texto completo)

¡Exacto, Braulito! exacto... eso es... hubiéramos podido enlazar muchísimas preguntas. Correcto, esa es la verdadera utilidad de un foro: exposición, preguntas, respuestas y... enlazar más preguntas, más respuestas... etc, etc.
Por ejemplo: puedo preguntar si el color del cangrejo es blanco o negro y la respuesta no hace falta que me la de el Ingeniero Jefe de la Planta, sino cualquier ciudadano de a pié, con lo que algo tan sencillo invita a la participación. Luego puede haber otras preguntas más ... (ver texto completo)

Miguel pues te puedo decir que le cangrejo de rio es tirando a negro, o a marrón oscuro y al cocerlo se queda rojo, y por cierto estan buenísimos.
Saludos.