Buenos días amigo. Pues precisamente esta mañana ya las he estado haciendo, para cuando venga de mi paseo con Pina. Y allá va la receta, en una sartén se fríen los ingredientes para el acompañamiento: guindas verde, ajos, panceta o los sabrosos torreznos, un vez todo listo se apartan y dejan escurrir el aceite sobrante, seguidamente en otra sartén con aceite limpio (nunca con el aceite del refrito) se hecha un puñado de migas un poco de sal y una poca de agua se da unas vueltas para diluir la sal ... (ver texto completo)
bueno me a salido el "asta" de toro pero es igual, tu me entiendes.