Nombre científico: Nasturtium Officinalis R. Br.
Nombre común: Berro de agua o Mastuerzos de agua
Familia: Crucíferas
Contiene: Fósforo, hierro, yodo, calcio, potasio, sodio, glucósido azufrado, aceite esencial, vitaminas (A, B2 B6, C, E y PP), fibra y aminoácidos
Usos: Es digestivo, depurativo, diurético y estimulante, es rico en antioxidantes, debido a sus propiedades ayuda a reforzar el sistema inmunológico, también es bueno para las enfermedades hepáticas, renales, al contener antioxidantes es bueno para prevenir el cáncer y el envejecimiento prematuro, ayuda en enfermedades pulmonares y contra la caída del cabello.

(2 de Febrero de 2014)

Hola Antonio
He mirado un poco en la red referente al tema que estamos tratando parece ser que este parasito es habitual en los animales: ovejas, vacas, cabras, perros gatos y mas, a través de las heces salen al exterior, son muy prolíficos un solo ejemplar (pues son hermafroditas y se cree que se auto fecundan) puede expulsar 25000 huevos diarios en ambientes húmedos, parece ser que a través de unos caracoles acuáticos que les sirven de huésped, al abandonar estos se adhieren a plantas acuáticas...
Ya me diste noticias de tu plantación de berros y te tengo envidia pero..... yo no tengo terraza ni na en este joío Madrid, Antonio. Malamente cabemos nosotros en el piso y en el cacho balcon que hay, ponemos también cosas. Así que gracias por la información, Galeano y un abrazo.
Hola Sime y Antonio. Yo creo que no tengo ese problema, por que los tengo en macetas en la terraza, y el agua que se riegan es de la red, o sea que esta bien depurada. Pero me interesa saber si se sabe cual es su medio de transmision de los parasitos, si son por que estan en agua corriente o por el contrario son de algun insecto volador que nos toque las narices. Yo solo los lavo en agua y p'adentro, y muy buenos berros que tengo. Pero coño, que me has puesto el culo engurruñao por miedo a pillar...
Muy buenas, Sime y demás foreros. Me gustan muchísimo los berros y daba un salto para ir por ellos fuera donde fuera. Y efectivamente, un día me enteré de eso que dices y desde entonces hago lo de la lejía.
Hola a todos
Ahora es época de que en algún arrollo se puedan coger, así que quisiera recordar a todos que en los berros que se recolectan en el campo se pude dar el caso de que tengan huevos o larvas de un parasito que se llama fasciola hepática que ataca a las personas conviene cogerlos en aguas muy limpias y además desinfectarlos, teniéndolos en agua con unas gotas de lejía durante media hora y lavarlos bien antes de consumirlos evitando así sorpresas desagradables.
Un cordial saludo para todos.