ORELLANA LA VIEJA: No Juana judías con perdices no tengo la receta, pero...

Buenos dias Juana ¿que tal el fin de semana?

No Juana judías con perdices no tengo la receta, pero tengo perdices en salsa, perdices "al gitanillo" y perdiz en su jugo, estas son las que hay en el libro, por supuesto tengo mas pero tendria que buscar y la que tu dices no viene, a si que ponla tu en las recetas, un beso

Pero Juana en vez de echar la oreja de cerdo y la papada y las manos echa la perdiz sera lo mismo ¿no?, si tienes antojo ya sabes

hola, me gustaria que me dierais la receta del perdices " al gitanillo" por favor.