ORELLANA LA VIEJA: buenos dias sisuka. Muchas gracias por decirme otra...

Hola a todos los foreros, estoy biendo esta foto y beo esa sarten de migas y esque en navidad estube en Barcelona en casa de una hermana de mi mujer y mi cuñado es de Albacete y comentando de que yo no habia comido nunca migas preparo un dia para comer y esas migas se hacian con harina chorizo, panzeta, sardinas fritas y nose si llebaban algo mas pero una sarten que habia comida para 7 personas estubo dandole bueltas con una cuchara de palo lo menos una hora ahora si como decimos en mi pueblo estaban cojonudas nose si las que haceis vosotros lleban los mismos condimentos espero que alguien me lo diga un saludo

Brulito majo aquí las migas se hacen con pan se le hechan ajos, pancetitas, pimientos, choricitos, etc, cada uno las hace de una manera, se acompañan con sardinas, melón, naranjas y cada uno con lo que le apetezca, tambien hay migas canas que es con leche sea como sean estan buenisimas.
Un saludo.

buenos dias sisuka. Muchas gracias por decirme otra manera de hacer migas de ello deduzco que en cada region hay una forma de hacerlo pero como dicen de todas las formas tienen que estar riquisimas muchas gracias y un saludo
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Amigo braulito, y si ademas un par de dias antes metes en agua unos trozos de bacalao para que se desalen, y luego los revuelves a las migas..... para chuparse los dedos.
Saludos LUIS
Las migas que decias (Braulito) se llaman gachasmigas. Las nuestras son las migas de pan.
Mi mujer es manchega y las hacen de las dos formas.
La tengo que liar para que ponga la receta de como hacen las migas de pan, ella las hace de otra forma y salen iguales, pero es mucho mas facil hacerlas y darles el punto.
A ver esta noche si la siento aqui y que ponga la receta.