ORELLANA LA VIEJA: Braulito ya veo que te interesa nuestra gastronomía,...

Braulito ya veo que te interesa nuestra gastronomía, pues bien aquí en semana santa son muy típico los bollos dormíos, el hornazo y la empanada.
te explico el bollo es como una especie de bizcocho, el hornazo o "jornazo" como lo llamamos aquí se hace con la misma masa, son mas pequeños y se le pone un huevo en el centro entero y, la empanada o "empana" que personalmente es la que más me gusta a mi, se hace también de la misma masa y se le pone chorizo por dentro.
UN saludo ya te pondré la receta.

Sisuka. Gracias por darme esa esplicacion por lo menos me boy enterando de algo, eso que dice de el hornazo, o jornazo no lo habia oido nunca y la empanada eso si pero es como un bollo pequeño y el chorizo dentro eso aqui se llama bollo preñao. lo hacen los fines de semana en las panaderias y los venden a un euro bueno pues si no saben lo que son las torrijas ya pondre la forma de hacerlas son riquisimas pero engordan bastante un saludo