ORELLANA LA VIEJA: Cuando vaya al pueblo intentaré conseguir la receta....

hola Nuria.
porque te tengo liada?
puede ser porque estoy aprendiendo estos días, a entrar en internet

debe ser por la metáfora de la constancia que por lo que se ve va a traer cola

Si es por lo de la palabreja, vale. Pensé que no lo hacía bien, osea, que no mandaba los mensajes como se debe.
Por cierto, entre vosotros hay algún entendido en gastronomia del pueblo.
Necesito saber como se hacer la torta de bateo o candelilla en mi pueblo, alguien sabe el truco de que se quede la miel compacta?

Cuando vaya al pueblo intentaré conseguir la receta. Estaba en un librito de cocina, "Así se guisa en Orellana" pero me lo "birló" mi hija

Ay, ay las hijas||||
yo tengo una receta que le mangué a mi madre y sé más o menos como se hace, pero no le doy el punto a la miel, tiene que haber un truco, mi madre la pobre no se acuerda, aunque anoche sin ir más lejos me dió una receta muy rica tambien con miel y pan migado en leche, salieron ricos, son una especie de torrijas pero en pelotitas, ya la daré si alguien le interesa