Acuerdo para autónomos

ORELLANA LA VIEJA: Hola Juana, buen día, tengo una tiendecita de golosinas...

Buen día a todos desde Ourense, día fresco, fresco con deciros que al levantarme me he tenido que poner una manguita que no veas el frio, de todas formas supongo que según vaya avanzando el sol, nos calentará un poquito, pero hoy no creo que pasemos de los 23 a 25 grados, la verdad es que a las noches refresca bastante, es lo bueno que tiene Galicia que de noche se puede dormir, no como en otros sitios que el calor de noche sigue siendo casi igual que de día.
Que tengais todos un feliz día, y que lo disfruteis.
Yo me tendré que ir a la tienda que la tengo patas arriba, a ver si pongo un poco de orden y limpieza, que no sé cuando vamos a poder pintarla.
Un saludo.

Buenos dias Ramos. De qué es tu tienda?

Hola Juana, buen día, tengo una tiendecita de golosinas y bollería casera, pero estos días, cerré porque quiero pintar y lavarle un poco la cara, y aparte, la tengo enfrente de un colegio y claro está, los niños están de vacaciones y tengo que aprovechar ahora para hacer las cosas en verano, que por cierto ya no solamente los niños, porque aquí en Orense nos quedamos cuatro "pelagatos" que la gente que no trabaja se marcha para las aldeas y las playas con los niños, osea que Orense se queda medio vacia.
Por eso pedia la receta de la torta de bateo, porque me gustaria hacerla en porciones pequeñas para vender y a ver si a esta gente les gusta nuestros dulces, de momento estoy haciendo unos suizos que hacia mi madre en Castilblanco tambien para vender y la verdad que tienen bastante aceptacion, tambien hago empanadillas de jamon y queso, de bacon y queso, de atún, pizas pequeñas, pensando en los niños del cole, pero tambien tengo clientela mayor que les encantan los bizcochos de manzana, las madalenas tambien con manzana y bizcocho de nueces, y galletitas de mantequilla, bueno voy incorporando cosas nuevas de vez en cuando.
La verdad que abrí, vendiendo bolleria de esta congelada que solo tienes que meterla al horno, como croasanes, napolitanas y poco más, eso lo sigo teniendo pero tiene mucho mas auge lo casero.
Un saludo, y deja los cristales que siempre que los limpiamos, o bien hay una tormenta y se pringan todos o algo pasa para que se enssucien otra vez.