Nuestro periplo zafreño arranca en la oficina de turismo, en la
plaza de
España, un lugar amplio, agradable para leer un rato o pararse a observar las peculiaridades de alguna de sus construcciones. Antes, la Plaza de España era el
Campo de
Sevilla, donde se celebraban
ferias de
ganado. Y es que a lo largo del texto te recordaremos la importancia comercial de
Zafra, donde se llegó a instalar un grupo de comerciantes riojanos que impulsaron a partir del siglo XVII sus negocios aquí y, por tanto, la propia ciudad.