Entre los siglos XV y XVII, además, se fundaron tres hospitales y nueve
conventos franciscanos y dominicos, a los que se sumó el de carmelitas en el siglo XVIII. Un aspecto histórico reseñable es su carácter de núcleo comercial e industrial, potenciado por las
ferias que se celebraban por
San Juan desde 1395 y por San Miguel desde 1453. Actividad mercantil y ferial que ha pervivido hasta la actualidad, deparando entre otras recompensas la concesión del título de ciudad en 1882, y el que la
Feria de San Miguel, la más longeva de
España, se haya hecho acreedora de los galardones de Feria Regional del
Campo Extremeño en 1966 y Feria Internacional Ganadera en 1992.