ACEBO: Hola LUR, pos mira pa mañana lo de las albondigas me...

Hoy comeremos Paella con Pollo y de postre Melon que aqui esta a 0,60 el Kg.

Haber cuantos coincidimos.

Luis, el melon baratisimo, cuando le mandes a Ascen, madas unos pocos para aqui.
La verdad Luis, tu debes de poner las calles en Madrid, de lo contrario no me explico, tan temprano por devoción. Yo por obligación a las 5,30 todos los días, bueno me puedo levantar mas tarde pero eso conlleva que a la tarde salgo mas tarde y eso no me gusta.

Yo hoy, ensalada de arroz y albondigas en salsa

Hola LUR, pos mira pa mañana lo de las albondigas me a dado idea hace mucho ke no les hago, ke salsa le haces? haber si unos con otros aprendemos recetas nuebas

Ascen, yo las hago de la siguiente forma, mezclo la carne con ajo picado y perejil, le añado una lata de paté, lo mezclo y lo dejo media hora o así. Luego añado un huevo o dos, depende la cantidad, hago las albondigas, las paso por harina y las frio. Cuando termino, en la sarten donde las he frito añado harina, una cucharada y media o dos y dejo que se tueste hasta que se pone doradita, luego añada agua y vino blanco, lo paso todo por un colador en la cazuela de las albondigas y las dejo que hiervan ... (ver texto completo)