ACEBO: Hola LUR, pos mira pa mañana lo de las albondigas me...

Hoy comeremos Paella con Pollo y de postre Melon que aqui esta a 0,60 el Kg.

Haber cuantos coincidimos.
Luis, el melon baratisimo, cuando le mandes a Ascen, madas unos pocos para aqui.
La verdad Luis, tu debes de poner las calles en Madrid, de lo contrario no me explico, tan temprano por devoción. Yo por obligación a las 5,30 todos los días, bueno me puedo levantar mas tarde pero eso conlleva que a la tarde salgo mas tarde y eso no me gusta.

Yo hoy, ensalada de arroz y albondigas en salsa
Hola LUR, pos mira pa mañana lo de las albondigas me a dado idea hace mucho ke no les hago, ke salsa le haces? haber si unos con otros aprendemos recetas nuebas
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Ascen, yo las hago de la siguiente forma, mezclo la carne con ajo picado y perejil, le añado una lata de paté, lo mezclo y lo dejo media hora o así. Luego añado un huevo o dos, depende la cantidad, hago las albondigas, las paso por harina y las frio. Cuando termino, en la sarten donde las he frito añado harina, una cucharada y media o dos y dejo que se tueste hasta que se pone doradita, luego añada agua y vino blanco, lo paso todo por un colador en la cazuela de las albondigas y las dejo que hiervan ... (ver texto completo)