Es asi Sergio.
500 gr de carne de cerdo
Vinha-de-alhos (ajo, pimienta, sal, laurel y vino blanco)
Manteca
Preparación:
Cortar la carne bien fina, la chafamos con un mortero para que queden vien finos y se dejan marinar durante bastante tiempo en la Vinha-de -alhos. Calentar la manteca en una sartén y freir allí los bifes con la salsa con la que han marinado.
Observaciones: Sírvanse con pan.
500 gr de carne de cerdo
Vinha-de-alhos (ajo, pimienta, sal, laurel y vino blanco)
Manteca
Preparación:
Cortar la carne bien fina, la chafamos con un mortero para que queden vien finos y se dejan marinar durante bastante tiempo en la Vinha-de -alhos. Calentar la manteca en una sartén y freir allí los bifes con la salsa con la que han marinado.
Observaciones: Sírvanse con pan.
No a mi me ha dado la receta un portugues que trabajon el mes pasado conmigo y asi no es como el me a dicho