Buenas noches amigos y foro.
Ni idea Ana, parece la carne que va desde la columna a las costillas (me parece).
Ni idea Ana, parece la carne que va desde la columna a las costillas (me parece).
En una persona sería los músculos que hacen la tableta de chocolate.
Por la parte del estómago y la tripa, aunque llegan hasta las costillas, pero al principio, no a la columna. Está entrevelada en el tocino, si no se saca, sale la panceta, nosotros al quitarla nos quedamos sin ella.
Por la parte del estómago y la tripa, aunque llegan hasta las costillas, pero al principio, no a la columna. Está entrevelada en el tocino, si no se saca, sale la panceta, nosotros al quitarla nos quedamos sin ella.
yo no se que parte es, pero tiene un aspecto,, que vamos,, vaya cosa que estas poniendo ultimamente Ana, para poner los dientes largos
La verdad es que están buenísimos, aquí es costumbre cenarlos el día que se mata, asaditos a la lumbre.