ACEBO: Buenos dias a todos desde esta soleada Marbella y con...

Haber en mi casa siempre hubo cochinos, primero se quemaba con los jelechos y despues se raspaba con carquesa y otras con cuchillo, y los lardos de Ana en el pueblo se llama manta y es lo que se le echa lo mas magro a los chorizos y lo que tiene mas grasas a las morcillas de calabaza. Por que aparte de los cochinos que se mataban en casa, tambien haciamos para la carniceria de Aniano

Pues es una pena, Milagros, echar los lardos a los chorizos.
Yo tengo unos recuerdos muy vagos de las matanzas en acebo, recuerdo que se quemaban en la calle, y que se le quitaban las pezuñas y los niños las cogíamos, como juguetes.
También de estar la matanza colgada en el doblao, y se que me gustaban mas las morcillas que los chorizos, pero no se que morcillas eran, si buenas, malas o de calabaza, también recuerdo los farinatos, de esos recuerdo hasta el sabor.
También recuerdo de cuando se criaban los marranos, de como preparaban la comida, recuerdo el olor de la panija molida, y no se pero me parece que le echaban leche en polvo, pero no se para que, tengo los recuerdos muy borrados, hace tanto ya.

Comida preparada para los cochinos= bianda
Doblao =en acebo esa palabra no se usa Ana
Panija yo no tengo ni idea de lo que es y nunca lo oí en Acebo.
En ACEBO loa los cerdos de toda la vida cochinos. ni marranos ni cerdos ni guarros ni chones. COCHINOS.

Buenos dias a todos desde esta soleada Marbella y con cerca de 25ª. tienes razon Sergio desde que yo recuerdo en Acebo siempre se han llamado cochinos,

Buenos dias amigo Licinio es que es así, yo soy "joven" pero desde pequeñito y hasta el dia de hoy en Acebo de toda la vida COCHINOS en otros sitios los llamaran: puercos, marranos, cerdos, chones pero en Acebo yo de toda la vida COCHINOS y el preparado que se le hacia para echarles de comida de toda la vida BIANDA, no es por llevarle la contraria a nadie solo lo digo como informacion local de nuestro pueblo solo eso.

Amigo Licinio, te gano por un Grado pues aqui tenemos 26º pero ahora si te cambiaria tu vista al Mar por este MADRID con una CHAPELA de no te menees.
No se ve ni el color del Cielo.

Aquí no andamos mal de temperatura, para las fechas que estamos, sobre diez grados, no está mal. Luego el cielo a ratos, a ratos nubes, a ratos chirimiri, a ratos un rayo de sol.