Dolorida de ausencias,
de silencios, distancias, soledades...,
como un perro sin amo,
de su tierra natal a las querencias
torna al tibio reclamo,
a sus viejas vivencias y amistades.
tal foránea la miran, tal extraña,
porque olvidan que aquí tuvo su cuna,
en un plácido rincón de nuestra España,
en tierra de encinares,... Testigo es de excepción desde su altura
del dolor secular de Extremadura!
En la nube leñosa de su nido,
que cubre la espadaña de la iglesia,
apartada del ruido,
de memorias amargas se anestesia
con sedantes caricias de la brisa
y la azul lontananza que divisa...
De una forma infalible, cada año,
con fuerte y firme empeño... Hay tres dias en el año que se lliena bien la panza jueves santo viernes santo y el dia de la matanza. No ha llegado San Blas, pero alguna cigüeña SI. Han estado cuatro o cinco dias, pero se han vuelto a marchar, ¡Pena!. Pronto vendrán nuevamente.
¡LA MATANZA DE SANTA CATALINA!, ¡muy buena! El arroz muy rico, la carne guisada exquisita, el vino excelente. Beví dos vasos y para casa, por eso la carne a la brasa, no la probé.
¡Ojalá!, ¡Ojalá! Si llego al año próximo, beberé 3 vasos grandes.
Entre tanto llega ese día, reciban mí gratitud : las cocineras, cocineros, mayordomos , y personal del Ayuntamiento....
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