Llegamos a la Plaza Mayor o tambien denominada como Plaza 10 de Mayo. Es el centro nuralgico de la visa social de la villa y se encuentra delimitada por cuatro fachadas el mayor espacio urbano de la Villa. También forma parte del rico y variado folklore garganteño. Preside en su fachada nordeste, el edificio concejil con soportal o porche sostenido por columnas graníticas procedentes de la ermita-cenobio de San Martín. En el fondo del porche la "picota" de suplicio; también granítica y con la siguiente inscripción: "Hizose esta columna año de 1691 siendo alcaldes Jv° 0ulio) Mesón de Ximénez y Br (Bartolomé) é) Curíel". Su función consistía en presentar al público a la persona que cometía alguna fechoría; robos principalmente. Se ataba la persona a la columna coronándola con el nombre del reo y la causa de tal distinción. Internamente este edificio carece de interés, a no ser el político. En su fachada sobresale el balcón central de madera, amplio y excesivamente recargado de adornos. Corona el edificio una recia y hermosa maraña de forja, para sostener la campana del reloj y rematada por la veleta, aquí llamada "gallo". Históricamente, los nombramientos para los cargos de justicia y gobierno, seguridad ciudadana, vigilancia en los caminos, escribanos públicos, abogados, etc. correspondían al Sr. jurisdiccional. Es de destacar el interés demostrado por los sucesivos señores jurisdiccionales, en que todos los documentos de acuerdos, protocolos, nombramientos... se mantuviesen con absoluta seguridad y cobijo. Esta extensa documentación a través de tantos y tantos años, desapareció a principios del presente siglo, sin que se sepa qué fue de ella o dónde pudiera encontrarse, si es que no se destruyo. En el centro, puede verse una fuente o pilón, como es típico en la mayoría de los pueblos de La Comarca de La Vera.

Por que se llama 10 de mayo la plaza de Garganta la Olla?