d El jamón Ibérico de Bellota Reserva 3 años es uno de nuestros productos estrella, al ser seleccionado entre los jamones de bellota que destacan por su sabor, intenso aroma y finisima carne.
Es un producto exquisito y único, elaborado artesanalmente para satisfacer los paladares más exigentes, solo para auténticos Gourmets.
P.G.V. CARACTERISTICAS
Jamón de cerdo de raza Ibérica Pura de montanera 100%.
Caña fina y sin pelos.
Pezuña oscura.
Corte propio de la sierra.
Peso aproximado: 7 Kg.
Tiempo de secado y maduración: 3 años.
P.G.V. GANADO Cerdo de raza Ibérica Pura, alimentado exclusivamente con bellotas e hierbas durante la montanera en el particular microclima de la Sierra de Aracena, concretamente en Jabugo.
P.G.V. ELABORACION
La elaboración de este producto es totalmente artesanal, realizada por J.Macias Jabugo desde hace más de 25 años.
P.G.V.
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