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HOLGUERA: El fruto de este arbusto, llamado también borrachuela,...

El fruto de este arbusto, llamado también borrachuela, esférico, de dos o tres centímetros de diámetro, comestible, rojo exteriormente y amarillo en el interior, de superficie granulosa y con tres o cuatro semillas pequeñas y comprimidas. Crece espontáneamente en los terrenos frescos y montuosos, se cultiva en tierra ligera y por acodo o semilla. Sus hojas son curtientes. Florecen en invierno o más tardar. Tiene la peculiaridad que se juntan los frutos de un año y las flores del siguiente. Las flores tienen forma de puchero caedizo. Abundó en otro tiempo en los bosques próximos a Madrid, por lo que figura en su escudo con un oso levantado en actitud de comer sus frutos.