Está bien arremanga la Carme, mis saludos
Esta tarde, una persona tenia duda de cómo se hacían
LAS COLES CON EL BUCHE, seguro que hay más de una forma y nombre de las piezas que se les hecha, como por ejemplo el chorizo de hueso etc,
No me acuerdo si nuestro chef, ha puesto la
receta y la forma de hacerlo, pues en esta fecha se podrían poner, ya que es el tiempo de ello. Saludos