TOMATES
Alimentos en la nevera
Al igual que productos como los pimientos, los tomates no necesitan frío. De hecho, seguirán su proceso de maduración mejor a temperatura ambiente, no perdiendo textura y propiedades, como sí puede ocurrir en la nevera.

AJOS Y CEBOLLAS
Tanto los ajos como las cebollas, alimentos que también solemos tener en nuestras neveras, se conservan mejor fuera de ella, puesto que con el frío, tienden a endurecerse y perder sus propiedades. Guardarlos en una bolsa de tela en un sitio seco y oscuro resulta suficiente.

YOGUR
Uno de los casos más sorprendentes es el de los yogures. La mayoría de la gente tiende a meterlo en el frigorífico nada más traerlo del supermercado o la tienda. Sin embargo, un buen yogurt, siempre que esté cerrado, no necesita frío, pese a que en los establecimientos los tengan también ahí guardados.

EMBUTIDOS
Otros alimentos que mucha gente tiende a guardar en el frigorífico son los embutidos de pieza. Salchichón, chorizo, lomo... pero no necesitan frío, precisamente por estar curados. Sólo en caso de que se estén poniendo duros, podría ser buena opción meterlos, pero será una pena, pues perderán parte de su sabor. Lo mismo sucede con el queso curado. Sólo se recomienda meterlo en frío en caso de que un ambiente caluroso lo está haciendo sudar o secar.

LA FOTO, "la dichosa vespa", la organización no tiene remedio, mira que sacar la foto de hace un par de día, tiene guasa, la única anécdota que podemos reseñar es que curiosamente la "vespa" como tal no nos marco nunca, y nunca tuvimos una moto y eso que sacamos el carnet de conducir motos a los dieciochos años y a la segunda, los manillares es otra cosa, bicicletas varias y de todos los colores y modelos, hoy día seguimos pensando que es el mejor deporte o por lo menos te la juegas tu solo sin dependencia. ... (ver texto completo)

ESPAÑA UN PAIS CALUROSO, no implica que debamos meter todos los alimentos en el frigorífico. Hay productos que se conservarán mejor a temperatura ambiente.

El hecho de cómo están conservados en el supermercado o en las tiendas, puede ser una pista, aunque tampoco es una regla exacta. Eso sí, si en los establecimientos están fuera de las cámaras, en nuestras casas también podrán estarlo, al menos siempre que estén cerrados o que no haya pasado excesivo tiempo.

Tarde hemos llegado nosotros al running, footing, fitness, pilates o simplemente ver las flores de las jaras, que seguimos a este paso apenas vamos a divisar las colinas con sus hormas y resguardos. A lo que íbamos: solemos advertir, que si alguna vez nos ven correr…presto se ponga él a correr también, porque algo importante está sucediendo… SALUDOS.

La pequeña mayoría que visita el campo por Semana Santa en este pueblo; más que a ver van a comprobar: si este chozo está caido, este tinado está derrumbado, esta fuente está encenagada, etc. Y lo más importante…. Rememorar su estancia en el campo antes de marcharse a las grandes ciudades con distinta mirada: “Rio Tajo, rio Tajo, quién te ha hecho viejo, te han subido a lo alto y te han quitado el canto del invierno”; siendo la poesía lo que antes era lugar de sufrimiento y penuria…ahora lugar de ... (ver texto completo)

Resumiendo: "tierra santa". No hemos vuelto a visitar las "cochineras de Salpico"que están por detrás, desde 1958- 1959. Y es que no hay tiempo. SALUDOS.

Está bien la apreciación resumida, desde la linde entre Parral y "Tierra Santa" y no la hicimos desde la atalaya por culpa de la alambrada que siempre están dificultando las buenas intenciones del caminante.
Buenas noches y hasta que proceda.

Esto así no puede ser, si se va al campo se anda por caminos, veredas, desfiladeros, pedregales........... pero no por carreteras para no mancharse los zapatos de barro o polvo.

RELATOS AL ATARDECER-CXCIII.
EL BUITRE Y LA PALOMA. Un horrible buitre y una hermosa paloma se acercaban a menudo a un castillo. Allí, los guardias, alimentaban a la paloma porque la veían hermosa, pero no hacían lo mismo con el buitre, y lo expulsaban a pedradas. Aun así, el animal volvía y se comía las ratas. Un día, los enemigos del monarca entraron en la fortificación y llegaron hasta la habitación del hijo pequeño del rey. La paloma no hizo nada por ayudar. El buitre, sin pensárselo, atacó ... (ver texto completo)

Poco va quedado para "Semana Santa" y dicen que la cosa está mal porque no llueve, si no llueve pues que no llueva y volveremos al pasado con cántaro y cubo a por agua a los pozos.
Cuando salimos de la tierra que nos vio nacer había afán por tirar todo aquello que oliera a campo y el abuelo decía: Déjalo ahí que no estorba y bien puede venir por si algún día tenéis que volver.
¡Jesús, Jesús......................... ... siempre tienen razón los abuelos cuando hablan!.

Cuando salimos al campo haciendo rutas vamos contentos pero regresamos con algo de pena por no ver ni un alma en lugares que un día estuvieron llenos de vida, labradores, pastores, vaqueros, cabreros, carboneros, guardas....................
Solo oímos en ocasiones el canto de algún pájaro como si con tristeza quisiera decirnos que todos se fueron y jamás volverán.
Jesús, Jesús......................... ................. el campo está sigiloso!.

Ni los numerosos guiones (¿alguien recuerda como era el de Acción Católica y quien lo solía portar? Y estandartes como si de una legión romana se tratara. Ni el silencio tan sepulcral, ni los ruegos de aquellos dos grandes municipales colaboradores de que se mantuviesen el orden en las procesiones que hicieron popular la frase: “Los hombres que se c. y las mujeres que no p.”, como fueron el tío Isidro y el tío Frasco. Pero…como no vamos a saber que el tío Isidro Sánchez Romero se llamaba Gregorio…. ... (ver texto completo)

Sólo el murmullo era interrumpido por “El Miserere”, que el Viernes Santo, siempre había alguien sabionda ella, que saltaba diciendo: “Parece que es distinto que el de ayer Jueves Santo”. ¡Calla… es igual pero en distinto tono! A nosotros no pasa un tanto igual con nuestra impertinente insistencia año tras año en los ensayos del “Miserere”, sin que nadie nos haga caso con el dichoso más sostenido y más armonía en el canto: parece que después que año escuchamos canto gregoriano por los monjes benedictinos ... (ver texto completo)

Buenas noches, esta foto es representativa del día del Aldeano, de la localidad donde resido.
si bien en esta Localidad la denominan, como el Pueblo de Carnaval del norte.
El dia del aldeano supera con creces la participación, al Carnaval.
Saludos

Si seguimos así sin llover, volveremos después de 8 años- llenar las charca con manguera. SALUDOS.