MEMBRIO (Cáceres)

Los roscos de vino junto a los alfajores son uno de los dulces de Navidad tradicionales y merece la pena hacer caseros, fáciles de elaborar, y con ingredientes naturales nos da un sabor inmejorable.
Un truco para que nos queden mas esponjosos es tostar un poco la harina, de no ser a sin nos quedaran algo más duros ‘’ eso a gusto’’.

Roscos de vino navideños-L&L
3 vasos de harina de trigo, tamizada y muy poco tostada en una sartén (para quitarle la humedad y que los roscos queden esponjosos).
2 ... (ver texto completo)

Llegan las fiestas Navideñas y estos manjares aunque sean unos pocos no pueden faltar, roscos y alfajores han sido los dulces tradicionales de las fiestas navideñas. Así pues aunque sea unos hay que degustar estas delicias y si son caseros pues mucho mejor ya que sabemos lo que ponemos.
Como ocurre con todo lo que no hay que hacer es hartarse un día, sino dosificarlo en varios días.

Alfajores tradicionales-L&L (20 unidades más o menos)
250 gr. de almendras crudas tostadas ligeramente, pelarlas ... (ver texto completo)