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MEMBRIO (Cáceres)

la paella cociéndose
Foto enviada por tasio

HAMBURGUESAS DE AVENA.
Así se prepara: llena un vaso con cereales de avena y después mézclalos con una cebolla, un ajo y una zanahoria picada. Añade una pizca de pimienta molida y un poco de perejil a la mezcla.

Echa todo ello en medio vaso de agua y amasa la mezcla resultante. Cuando tengas la masa consistente dales forma de hamburguesa y pásalos por pan rallado. De esta manera, ya tienes listas tus hamburguesas para pasarlas por la sartén.

Ingredientes: medio vaso de agua, un vaso de copos ... (ver texto completo)