MEMBRIO (Cáceres)

Bueno en este caso hicimos el pulpo para dos recetas una con arroz (ver arroz de pulpo) y para picar esta receta que resulto estar deliciosa por lo que se dejo ‘’ que no quedo ni la salsa ‘’
Pulpo estilo-L&L
1 pulpo fresco de 1 kilo aproximadamente, limpiar bien bajo el grifo de vísceras, dándole la vuelta a la cabeza y todo en general bien limpio, congelado tres días suficiente para romper su tejido conjuntivo y descongelamos totalmente en la nevera para cocerlo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 ... (ver texto completo)

Tiene que estar rico ese pulpo pero la próxima ponlo en plato de madera que es como se tiene que poner el pulpo a parte de ganar en presencia no se porque esta todavía mas rico y si ya lo acompañas con trocitos de patata cocida, ya ni te cuento