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MEMBRIO (Cáceres)

bellotas en dulce
Foto enviada por loren-Cuello

Bellotas dulces o dulce de bellotas: En Alemania, las bellotas se usan para hacer un “Eichel Kaffee” (café a base de bellotas) dulce. Los turcos usan las bellotas para hacer el “racahout”, que es
similar a un chocolate caliente y picante.
Contienen vitamina B, proteínas, poca grasa y son carbohidratos complejos aceptables. Además, son buenas para controlar los niveles de azúcar en la sangre.
2 docenas de bellotas dulces, secas, duras y sin cascaras.
La piel sin lo blanco de un limón.
1c/postre ... (ver texto completo)