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ESCUELA DEL JAMÓN
¿Por qué Extremadura es la cuna del cerdo ibérico?
Podemos afirmar que Extremadura es uno de los lugares favoritos del cerdo ibérico. Éste ha formado parte de su paisaje desde tiempos remotos y la elaboración del jamón en regiones extremeñas se remonta a la época de los romanos.
¿Por qué Extremadura es la cuna del cerdo ibérico?
Podemos afirmar que Extremadura es uno de los lugares favoritos del cerdo ibérico. Éste ha formado parte de su paisaje desde tiempos remotos y la elaboración del jamón en regiones extremeñas se remonta a la época de los romanos.