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MEMBRIO (Cáceres)

manera de asar el iberico extremeño
Foto enviada por tasio

LA FOTO, "manera de asar el ibérico extremeño", esta es una costumbre muy arraigada de asar el cochino entero, hemos participado algunas ocasiones, hay varias formas de hacerlo que comentaremos en otros momentos, pero puedo da fe que esta sabrosísimo, los comensales no son de muslitos de pollo.... SALUDOS.