MEMBRIO (Cáceres)

1. La clara irá cogiendo el color tostado. El huevo se retirará con la espumadera cuando se observe crujiente

BATIDO REVITALIZANTE.

Ingredientes: Dos manzanas, un puñado de uvas, el zumo de medio limón y un vaso de agua mineral.
Así se prepara
Las manzanas las cortamos en dados sin pelarlas y los introducimos en la batidora junto al resto de ingredientes. Este batido es rico en antioxidantes y debe tomarse de inmediato para que no pierda sus propiedades.