Bueno, dejemos este bacalao que lo ya comido todo el mundo, y hablemos de ese plato emergente: "el cojodongo", que es mas desconocido, o tal vez no...
Allá a principio de los 80, animados por unos
amigos, nos fuimos a Plueba de la Reina para
comer "cojondongo". Cuando una vez sentado en la mesa del
restaurante, el camarero nos trajo una
fuente del deseado plato y exclamamos sorprendidos:
-! Cojones...! Cojones no, "cojondongo" contestó.
Y resulta que el cojondongo era aquello que nuestras madres
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