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LAMPREA
La lamprea es una especie de pez sin mandíbula que no resulta demasiado apetecible por su forma y menos aún teniendo en cuenta que se cocina en su propia sangre. Sin embargo, se le considera una auténtica delicia en Galicia.
La lamprea es una especie de pez sin mandíbula que no resulta demasiado apetecible por su forma y menos aún teniendo en cuenta que se cocina en su propia sangre. Sin embargo, se le considera una auténtica delicia en Galicia.