MEMBRIO (Cáceres)

“LA SUPERVIVENCIA DEL CAMPO ES LA DE TODOS”,”SIN REGADIO NO HAY VIDA”,” CAZAR ES PROTEGER”.

Los casi 1.500 metros que separan la estación de Atocha de Madrid de la céntrica plaza de la Cibeles se han teñido este domingo de naranja, el color escogido por las asociaciones del mundo rural para llevar sus protestas hasta la capital española en una movilización que se presume que será histórica y concentrará a cerca de 200.000 personas venidas de todo el país en autobuses gratuitos. El ambiente, en ... (ver texto completo)

FESTIVAL DE MERIDA.
La comicidad de El Brujo devuelve las carcajadas a un público ávido de recuperar la risa
Rafael Álvarez estrena 'Los dioses y Dios' en el Festival de Mérida, un montaje ecléctico, rítmico y logrado en el que mezcla a los autores clásicos con la pandemia

RECETA DEL SOPICALDO QUE SALVO A CACERES
El caldo extremeño que convenció al mariscal Soult para no asaltar Cáceres en plena Guerra de la Independencia, reinterpretado por el chef cacereño Jorge Galán Ortiz, que le ha añadido cardillo silvestre, habitas tiernas y torreznos ibéricos.
Tiempo de cocción
90 minutos
Cocina extremeña
Ingredientes
300 gramos de gallina
300 gramos de morcillo de ternera
150 gramos de jamón ibérico
150 gramos de apio ... (ver texto completo)