¡Menuda boda! Se casaba el primer hijo de esta familia, en esta boda, se hizo "CHANFAINA" para la gente no invitada o más pobre, que iban a recogerla con ollas, que las llenaban o no, dependiendo del grado de conciencia con el repartidor o repartidora. Eran tiempos difíciles... tan difíciles como que en ese mismo año, los mozalbetes se turnaban para espantar pájaros por una peseta al día en la senara de Juan "El Mellizo", que tenía un comercio en la calle la Cruz. Más difícil nos resulta saber de ... (ver texto completo)
“LA VIDA NO ES COMO ES… SINO COMO LA RECORDAMOS” 65. V Parte.
Está a punto de llegar los 7 años que comenzamos estos comentarios; teniendo como telón de fondo esta clase de fotografías que siempre gustan… y que parece – sólo parece – que se ha agotado… como sea agotado el servir “LA CHANFAINA” en este pueblo.
Los verdaderos artífice de este típico plato de la “chanfaina” fueron sin duda alguna los pastores; duda cubería el decir que lo trajo la decadente trashumancia, cuyo mayor empuje se lo ... (ver texto completo)
Está a punto de llegar los 7 años que comenzamos estos comentarios; teniendo como telón de fondo esta clase de fotografías que siempre gustan… y que parece – sólo parece – que se ha agotado… como sea agotado el servir “LA CHANFAINA” en este pueblo.
Los verdaderos artífice de este típico plato de la “chanfaina” fueron sin duda alguna los pastores; duda cubería el decir que lo trajo la decadente trashumancia, cuyo mayor empuje se lo ... (ver texto completo)