MEMBRIO (Cáceres)

Muchas gracias igualmente al Sr. Caracol-1 por su receta. y digo yo que al igual que ponemos poesias en el foro, pogamos recetas, que siempre le vendrá bien a alguien, a ver si Juanito Macías lo picamos y pone la suya del frite, aunque nada más sea por la fama que tiene, la próxima reunión de foreros un frite en el campo de futbol, ¿que os parece? total así le damos utilidad a ese recinto. Saludos

Si esto es frite, por favor pon la receta que se me ha hecho la boca agua. Gracias un saludo.

Con mucho gusto XAVIER y para todo el personal receta tradicional (que rima). Que conste que mi madre lo hace mil veces mejor, y aprovechado solicito la de mariynoveas para acabar la discusion. Quizas fortuna tenga idea. Se puede hacer con cordero o cochinillo, la caldereta es muy similar y muy importante es el agua, las aguas duras apagan el sabor.

ingrdientes:

Cordero 2.5 Kg para 6 p.

Cochinillo 3.5 Kg entero 6 p.

1 cebolla.
... (ver texto completo)

Si esto es frite, por favor pon la receta que se me ha hecho la boca agua. Gracias un saludo.