MEMBRIO (Cáceres)

Lavamos las fresas y las cortamos en trocitos. O arandanos.
Untamos el ganache de chocolate sobre la tarta. Lo cubrimos con fresas o arandanos y espolvoreamos el azúcar glas.

Precalentamos el horno a 180 grados. Untamos un molde y lo enharinamos. Preparamos papel de repostería, espolvoreamos algo de harina y con un rodillo vamos aplanando la masa. Ponemos la masa en el molde y la pinchamos con un tenedor.
Metemos el molde al horno y la dejamos durante unos 20 minutos hasta que esté dorada. La dejamos enfriar.

Picamos el chocolate blanco y lo colocamos en un cuenco. Hervimos la leche de coco y la vertemos sobre el chocolate hasta que se derrita. Lo revolvemos hasta que la mezcla sea uniforme.

Obtendremos una masa con todo ello. La amasamos hasta conseguir aplanarla y la cubrimos de papel film. La metemos durante 60 o 70 minutos en la nevera.

Elaboración:

Pulverizamos las almendras (piel incluida) hasta que se conviertan en un polvo fino.
Batimos la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla.
Le añadimos los huevos, la harina de almendra y la harina corriente. Todo ello lo vamos echando rápidamente.

Para elaborar el ganache de chocolate blanco:
300 gramos de chocolate blanco
150 gramos de leche de coco.

Y para decorar: 300 gramos de fresas o arandanos y azúcar glas.

Ingredientes

160 gramos de harina
80 gramos de harina de almendras (o almendras machacadas hasta convertirse en polvo)
120 gramos de mantequilla
80 gramos de azúcar
2 yemas de huevo
1 cucharada de extracto de vainilla.

Voy a poner en esta foto la receta de "Tarta de chocolate blanco y fresas". Ya que me quitaron la mia y la receta.

Felicidades a los que cumplen años, FCC, MG, Marga V, Junco y si hay alguno más también. Un abrazo.

VIRGO,
gracias por la felicitación. Hasta pronto. Un abrazo

Felicidades a los que cumplen años, FCC, MG, Marga V, Junco y si hay alguno más también. Un abrazo.

Pues he tenido suerte que ha salido el anterior mensaje, puede ser que con este no tanto, tengo el ordenador desorientado y hace lo que quiere.

Felicidades a los que cumplen años, FCC, MG, Marga V, Junco y si hay alguno más también. Un abrazo.

¡MARGA UVEEEEE....!

Al final no sé si pudiste invitar a tarta a l@s forer@s.... Por si acaso, ahora, al llegar del trabajo me dije: "Marga no se queda sin tarta..."

Esta es la misma que puse, cogió ENCINA un trocito y la retiraron; me dijeron que el título que había puesto (""EMPIEZA A REPARTIR"), no era descriptivo.....

Voy a tener que volver a JACÉ el Bachillerato y Magisterio.... y fichas de "ATENCIÓN", PA recordar lo que ponen acerca de los títulos...

Aunque está claro que hay que ... (ver texto completo)

AMAPOLA,
pues sigo sin entender el criterio, de todos modos tu buena intención es la que cuenta.
Un abrazo y hasta pronto

¡MARGA UVEEEEE....!

Al final no sé si pudiste invitar a tarta a l@s forer@s.... Por si acaso, ahora, al llegar del trabajo me dije: "Marga no se queda sin tarta..."

Esta es la misma que puse, cogió ENCINA un trocito y la retiraron; me dijeron que el título que había puesto (""EMPIEZA A REPARTIR"), no era descriptivo.....

Voy a tener que volver a JACÉ el Bachillerato y Magisterio.... y fichas de "ATENCIÓN", PA recordar lo que ponen acerca de los títulos...

Aunque está claro que hay que ... (ver texto completo)