MEMBRIO (Cáceres)

PACO. J, a parte de lo que insinúas de fondo, eran otros tiempo.
No entiendo lo que quieres decir "me gustan los bollos de PAMPI", sino recuerdo mal ese es el nombre de una panadería de Valencia de Alcántara... ya nos dirás....
SALUDOS.

Vamos a darle bolo al bollo TASIO, el tema administrativo de cualquier negocio es lametable lo que cuesta. OH si en valencia muchos sitios para comprar pero siempre hay preferidos. Si ese que pone un cartel de hace buen dia, ya veras como viene alguien... Pero al rollo lo bueno seria que alguien los hiciera en MEMBRIO y le fuera bien.
Hasta luego.

tasio, si si, pero florencio los compraba en valencia de Alcantara.

M. M...., fuimos testigo presenciales de una cesta de mimbre tapada con un paño, recien traido de Valencia A.. Lo que si es cierto que del sr, Florencio y de su entorno familiar no sabemos nada, solo que venia en el coche de linea cargando con la mercancía. SALUDDOS.

A las buenas TASIO, pues si que hai que ser romanticos. Aparte de la historia propia de quien lo hacia años atras, pues ya se sabehacienda somos todos pero lejos y mucho papeleo, sanidad etc.
Me gustan los bollos de "pampi" pero mas me gustarian los de Membrio.

PACO. J, a parte de lo que insinúas de fondo, eran otros tiempo.
No entiendo lo que quieres decir "me gustan los bollos de PAMPI", sino recuerdo mal ese es el nombre de una panadería de Valencia de Alcántara... ya nos dirás....
SALUDOS.

Vamos a ver Tasio, estos bollos, se han "jacido" toda la vida en Membrio, cuando existian los hornos, junto a tu casa había uno por cierto y "aluego" se llevaban a cocer a la panadería de Bernal y de Fidencio, y perdón por la grosería, estaban coj......., bastante mejor que los de Valencia. Saludos

ANTIDOTO. 50, no pongo en duda que los bollos de pascua los hicieran en el pueblo y sobre todo que estuvieran buenisimos, el horno junto a mi casa nunca lo conocí en funcionamiento, hace unos años quitando la bañera del cuarto de baño que esta introducido un poco para el horno, nos encontramos las huellas de humo en la pared antigua, sin duda el sr. Florencio tambien los traía, y si no que se lo pregunten a Nicola Cornejo, al que le hacían el pago en bollo, me refiero al pregón, pero si es verdad ... (ver texto completo)

Vamos a ver Tasio, estos bollos, se han "jacido" toda la vida en Membrio, cuando existian los hornos, junto a tu casa había uno por cierto y "aluego" se llevaban a cocer a la panadería de Bernal y de Fidencio, y perdón por la grosería, estaban coj......., bastante mejor que los de Valencia. Saludos

por lo que veo mi memoria no me falla y los bollos los recuerdo muy muy poco pero algo de que mi abuela alguna vez me los puso. L&L

LOREN & LOLY, me chivan que llleva infusion de anis e higos secos. A partir de ahi cocas, tortas, panquemados o bollos de pascua.
HASTA LUEGO.

deven llevar. lo que queramos nosotros en este caso los hicimos asin, ya nos gustaria las reetas originales pero si ves la foto no las pusieron por lo que las hicimos a nuestra manera.. L%l

de todas maneras no entiendo tu mensaje. L&L

LOREN & LOLY, me chivan que llleva infusion de anis e higos secos. A partir de ahi cocas, tortas, panquemados o bollos de pascua.
HASTA LUEGO.

hace tiempo teniamos en la lista de esperas hacer los bollos, hoy estamos en ello.
Bollos de leche: 100 gramos de Mantequilla. 1/2 Kilo de Harina (para unos 16 bollos).2 Huevos batidos. 1 tacita de azúcar. 1 vaso de Leche un poco templada. 1 Sobre de Levadura. 1 cucharada de azúcar y 1 de agua de azahar, mezclar para el corte (si se desea). Azúcar granulada o normal para empolvorar

La masa: Lo primero que tenemos que hacer es volcar la harina tamizada en una superficie plana para formar una figura ... (ver texto completo)

de todas maneras no entiendo tu mensaje. L&L

Buenas noches foro.
Al ver estos bollos y la receta, me acabo de acordar que se me ha olvidao comprar hoy en Cáceres un peso de cocina porque aquí no tengo y viene muy bien para éstas recetas, ya es la segunda vez que se me olvida. Pero esta receta no es la de éstos bollos, no? A veces esto de las medidas es un lío, por eso a mi me gustan esos pequeños pesos.

flordenora, nosotros aparte de llevare a cabo las recetas procuramos dar unas recetas basadas en nuestra experienza por lo tanto lo que damos es basado en lo que hacemos otra cosa sea la receta original que ojala nos la den bien. procuramos los pesos sean sencillos y faciles de entender.. L&L

CUCO, estoy de acuerdo cuando me dices que soy un romántico, señal que nos conocemos.
SOBRE LOS BOLLOS, que no tengo nada claro si son de leche, suizos, y para mi que son de PASCUA.
De que había que ir a Valencia de Alcántara para comerlos, tengo que decirte que ¡no ¡.

En la calle MATADERO en la venta del señor FLORENCIO los vendía, que yo recuerdo.

Si nos vamos mas anterior la señora CHILINA tambien los traía para su venta.

Y una de las productora de estos bollos en Valencia de Alcántara ... (ver texto completo)

A las buenas TASIO, pues si que hai que ser romanticos. Aparte de la historia propia de quien lo hacia años atras, pues ya se sabehacienda somos todos pero lejos y mucho papeleo, sanidad etc.
Me gustan los bollos de "pampi" pero mas me gustarian los de Membrio.

Buenas noches foro.
Al ver estos bollos y la receta, me acabo de acordar que se me ha olvidao comprar hoy en Cáceres un peso de cocina porque aquí no tengo y viene muy bien para éstas recetas, ya es la segunda vez que se me olvida. Pero esta receta no es la de éstos bollos, no? A veces esto de las medidas es un lío, por eso a mi me gustan esos pequeños pesos.

A las buenas noches, FLORDENORA pregunta ¿la receta de los bollos, levan manteca? lo digo por las ensaimadas caseras la lleva y la verdad no lo diria por el sabor. La bolleria industrial a saber.

hace tiempo teniamos en la lista de esperas hacer los bollos, hoy estamos en ello.
Bollos de leche: 100 gramos de Mantequilla. 1/2 Kilo de Harina (para unos 16 bollos).2 Huevos batidos. 1 tacita de azúcar. 1 vaso de Leche un poco templada. 1 Sobre de Levadura. 1 cucharada de azúcar y 1 de agua de azahar, mezclar para el corte (si se desea). Azúcar granulada o normal para empolvorar

La masa: Lo primero que tenemos que hacer es volcar la harina tamizada en una superficie plana para formar una figura ... (ver texto completo)

Buenas noches foro.
Al ver estos bollos y la receta, me acabo de acordar que se me ha olvidao comprar hoy en Cáceres un peso de cocina porque aquí no tengo y viene muy bien para éstas recetas, ya es la segunda vez que se me olvida. Pero esta receta no es la de éstos bollos, no? A veces esto de las medidas es un lío, por eso a mi me gustan esos pequeños pesos.

CUCO, estoy de acuerdo cuando me dices que soy un romántico, señal que nos conocemos.
SOBRE LOS BOLLOS, que no tengo nada claro si son de leche, suizos, y para mi que son de PASCUA.
De que había que ir a Valencia de Alcántara para comerlos, tengo que decirte que ¡no ¡.

En la calle MATADERO en la venta del señor FLORENCIO los vendía, que yo recuerdo.

Si nos vamos mas anterior la señora CHILINA tambien los traía para su venta.

Y una de las productora de estos bollos en Valencia de Alcántara ... (ver texto completo)

tasio, si si, pero florencio los compraba en valencia de Alcantara.

CUCO, estoy de acuerdo cuando me dices que soy un romántico, señal que nos conocemos.
SOBRE LOS BOLLOS, que no tengo nada claro si son de leche, suizos, y para mi que son de PASCUA.
De que había que ir a Valencia de Alcántara para comerlos, tengo que decirte que ¡no ¡.

En la calle MATADERO en la venta del señor FLORENCIO los vendía, que yo recuerdo.

Si nos vamos mas anterior la señora CHILINA tambien los traía para su venta.

Y una de las productora de estos bollos en Valencia de Alcántara ... (ver texto completo)

Vamos a ver Tasio, estos bollos, se han "jacido" toda la vida en Membrio, cuando existian los hornos, junto a tu casa había uno por cierto y "aluego" se llevaban a cocer a la panadería de Bernal y de Fidencio, y perdón por la grosería, estaban coj......., bastante mejor que los de Valencia. Saludos

CUCO, estoy de acuerdo cuando me dices que soy un romántico, señal que nos conocemos.
SOBRE LOS BOLLOS, que no tengo nada claro si son de leche, suizos, y para mi que son de PASCUA.
De que había que ir a Valencia de Alcántara para comerlos, tengo que decirte que ¡no ¡.

En la calle MATADERO en la venta del señor FLORENCIO los vendía, que yo recuerdo.

Si nos vamos mas anterior la señora CHILINA tambien los traía para su venta.

Y una de las productora de estos bollos en Valencia de Alcántara ... (ver texto completo)