Aprovechando esta
foto, que no tiene nada adjunto, os contaré la
matanza de la Alberca. Que seguro la conoceis al menos de referencia.
En la agenda de enero, están marcadas en rojo las matanzas, las jornadas gastronómicas en torno al
cerdo y la rifa del “Marrano de
San Antón” en La Alberca.
En esta ocasión, el afamado cerdo tuvo el placer de ser apadrinado por un
campeón del mundo, Vicente del Bosque, antes de ser convertido en manjar culinario.
El pasado 21 de enero, el Seleccionador Nacional
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