deliciosa receta
Coca de sardinas
Ingredientes: Masa de hojaldre, champiñones (bien limpios, cortados finamente, y rehogados con ajo muy picado y aceite, hasta soltar toda el agua), escalibada (ver receta), sardinas (limpias de espinas, escamas, cola y cabeza) horno a 200º unos 20 minutos, mas 5 de gratinar (según horno)
La masa la colocamos en una bandeja de horno, bien estirada, la pinchamos toda ella, encima de papel de aluminio, engrasado (hay papel especial horno, suele dar mejor resultado), ... (ver texto completo)
Coca de sardinas
Ingredientes: Masa de hojaldre, champiñones (bien limpios, cortados finamente, y rehogados con ajo muy picado y aceite, hasta soltar toda el agua), escalibada (ver receta), sardinas (limpias de espinas, escamas, cola y cabeza) horno a 200º unos 20 minutos, mas 5 de gratinar (según horno)
La masa la colocamos en una bandeja de horno, bien estirada, la pinchamos toda ella, encima de papel de aluminio, engrasado (hay papel especial horno, suele dar mejor resultado), ... (ver texto completo)