Las cocinas de antes
Que cocinas allí solo con echar la mirada ya te alimentabas: había de todo, La
chimenea que eran cuadradas y grandes llenas de jamones a secar al humo de la lumbre, unos jamones de
cerdos de un año que parecían un
mapa de
España de grandes que eran y se decía que el mejor jamón era el que tenia dos o tres años, que una vez bien curados se ponían en la habitación mas fresca de la
casa y colgados al aire.
Esas cocinas con sus varas de lado a lado llenas de chorizos, gueñas, butifarras,
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