Salsa de ñoras: 10 almendras tostadas peladas. 1 tomate mediano maduro. 2 anchoas. 2 dientes de ajo. 2 ñoras o pimiento rojo seco. 2 rebanadas de pan tostado o seco. ½ tacita de aceite, 1 cucharadita de vinagre y 1 cucharadita de sal. Las almendras, tomate, ajo, pan y ñoras. los podemos tostar al grill del microondas, en una sartén, y mejor asar en horno, vigilando cada cosa no se nos queme. También lo podemos hacer en crudo limpiándolo todo bien. Ponemos todos los ingredientes en la batidora y lo ... (ver texto completo)
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