MEMBRIO (Cáceres)

hay os dejamos un cocidito rico rico. del libro ''volver a cacinar de L&L''

LOREN/LOLI, Hoy tengo para poner yo cocido, pero como lo hacemos aquí, con su correspondiente "condúmio"
Este tambien tiene buena pinta.

Cocido L&L- olla exprés (para 4): paso a paso
1- trozo de ternera para cocido, 1 baso (200g). Limpia
2- costillas saladas cortadas en 6 trozos, que dejaremos con los garbanzos en remojo
1 -rabo de cerdo cortado en 4 trozos que no sea muy grande 1 baso y medio (300g)
4 -tacitas de garbanzos en remojo mínimo 12 horas y con agua buena y tapados.
1- trozo de tocino ibérico, 1 baso (200g)
1- trozo de gallina de 1/4
4 tacitas de garbanzos en remojo mínimo 12 horas y con agua buena y tapados
2- ... (ver texto completo)

hay os dejamos un cocidito rico rico. del libro ''volver a cacinar de L&L''

Cocido L&L- olla exprés (para 4): paso a paso
1- trozo de ternera para cocido, 1 baso (200g). Limpia
2- costillas saladas cortadas en 6 trozos, que dejaremos con los garbanzos en remojo
1 -rabo de cerdo cortado en 4 trozos que no sea muy grande 1 baso y medio (300g)
4 -tacitas de garbanzos en remojo mínimo 12 horas y con agua buena y tapados.
1- trozo de tocino ibérico, 1 baso (200g)
1- trozo de gallina de 1/4
4 tacitas de garbanzos en remojo mínimo 12 horas y con agua buena y tapados
2- ... (ver texto completo)

L&L chacho que empacho de comida, esto parece un plato de presas con 4 garbanzos.
Saludos