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MEMBRIO (Cáceres)

caldo de santo
Foto enviada por loren-Cuello

Caldo de santo: Bien es sabido que un buen caldito para cuando estamos un poco con flojera después de un resfriado, gripe o cualquier otra enfermedad que por no quererla no la queremos ni nombrar, la sopita de la yaya o de la mama, aunque en muchos casos sea del papa, ese que olvidamos que poco, pero se mete en la cocona cuando tercia ’’o no’’. Una buena forma de evitar esos malos ratos son los platos de casa, caldos de santos. Esta receta os la ponemos fácil y sus propiedades están más que comprobadas, ... (ver texto completo)