MEMBRIO (Cáceres)

Buenas tardes amigos, auqnue creo que un poco fria, esta bien esta receta, pero para mi gusto particular, la veo, un poco fuerte, un saludo

piensa que lo frito no es tan frito mas bien rehogado, ya que al tapar la coccion se hace un poco en su jugo. de todas maneras siempre esta el hechar menos. de todas maneas nos agrada tu interes anonimo..... tunante que estas hecho un buen tunante (emplan cariñoso se entiende). L&L

Lasaña de verduras (para 2): 1 berenjena mediana, limpia y cortada a rodajas a lo largo. 1 calabacín mediano, limpio y cortado a rodajas a lo largo. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal a gusto. 1 tomate mediano maduro rayado muy fino. ½ cebolla mediana rayada muy fina. 1 pimiento verde pequeño y ½ puerro, lavados y picados en la picadora. ½ tacita de vino (a gusto). 1 cucharadita de orégano. Agua si falta y queso no muy seco para gratinar o seco sin gratinar (a gusto). Horno a 180º si lleva queso ... (ver texto completo)

Buenas tardes amigos, auqnue creo que un poco fria, esta bien esta receta, pero para mi gusto particular, la veo, un poco fuerte, un saludo

Lasaña de verduras (para 2): 1 berenjena mediana, limpia y cortada a rodajas a lo largo. 1 calabacín mediano, limpio y cortado a rodajas a lo largo. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal a gusto. 1 tomate mediano maduro rayado muy fino. ½ cebolla mediana rayada muy fina. 1 pimiento verde pequeño y ½ puerro, lavados y picados en la picadora. ½ tacita de vino (a gusto). 1 cucharadita de orégano. Agua si falta y queso no muy seco para gratinar o seco sin gratinar (a gusto). Horno a 180º si lleva queso ... (ver texto completo)