En la carnicería pedimos un ‘’Atado de ternera’’. Unas setas tipo (senderuelas, robellones, níscalos etc.) en esta receta pusimos unas que ya venden en los súper y la verdad es que dan un buen resultado, al menos este tipo de setas redonditas y con bastante sabor solemos emplearlas en nuestra cocina.
Ternera asada con setas: 1 kilo (4 personas).8 setas o más. 2 Zanahorias lavadas i cortaditas. 1 puerro bien picadito. 2 Cebolla rayadas medianas. 2 Tomates medianos rayados. 2 dientes de Ajos cortaditos.
Ramita ... (ver texto completo)
Ternera asada con setas: 1 kilo (4 personas).8 setas o más. 2 Zanahorias lavadas i cortaditas. 1 puerro bien picadito. 2 Cebolla rayadas medianas. 2 Tomates medianos rayados. 2 dientes de Ajos cortaditos.
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