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Pimientos morrones rellenos asados (Para 2): 4 pimientos morrones medianos asados al horno, parrilla o de bote, limpios de piel.
Relleno: 1 lata de atun natural pequeña. 1 tacita de queso rallado (a gusto). 4 cucharadas de bechamel. En un bol bien mezclado todo ello.
La bechamel: 1 cebolla rayada o bien picada en la batidora de brazo. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 taza o vaso de leche. Pimienta una punta y sal 1 cucharadilla (café). En un cazo calentamos el ... (ver texto completo)
Relleno: 1 lata de atun natural pequeña. 1 tacita de queso rallado (a gusto). 4 cucharadas de bechamel. En un bol bien mezclado todo ello.
La bechamel: 1 cebolla rayada o bien picada en la batidora de brazo. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 taza o vaso de leche. Pimienta una punta y sal 1 cucharadilla (café). En un cazo calentamos el ... (ver texto completo)