MEMBRIO (Cáceres)

Nueva creación L&L de una rica receta con productos de la tierra y es que aunque se empleen a veces los mismos ingredientes, no siempre sale igual la receta. Esta vez aprovechemos unos trozos de cordero y unas alcachofas recién cogidas en tierras del Ebro y aunque no es temporada nos aseguraron que estaban riquísimas, como así fue. El toque de pimentón dulce de la vera le dio un toque diferente a este guiso de cordero con alcachofas (olla exprés 15 minutos, más 8 minutos. olla normal 40 minutos más ... (ver texto completo)

valdio''chacho relanmiendonos nos hemos quedao y mira que te queriamos apartar un plato pero ''otra vez sera''