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Platos tradicionales de nuestra cocina, en este caso nos vino de perilla la foto de nuestra amiga para incorporarla a nuestro guiso, no creemos que la diferencia sea mucha. Suele pasar que aprovechemos fotos o recetas de amigos y juntarlas con las nuestras.
Alubias con chorizo (para4): 1/2 Kg. de judías blancas secas puestas en remojo con sal y bastante agua, la noche anterior. 1 buen trozo de chorizos curado (1palmo). 8 rodajitas de butifarra negra. 1 cebolla mediana rayada. 1 cucharadilla de ... (ver texto completo)
Alubias con chorizo (para4): 1/2 Kg. de judías blancas secas puestas en remojo con sal y bastante agua, la noche anterior. 1 buen trozo de chorizos curado (1palmo). 8 rodajitas de butifarra negra. 1 cebolla mediana rayada. 1 cucharadilla de ... (ver texto completo)