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MEMBRIO (Cáceres)

arroz al pimentón Extremeño
Foto enviada por loren-Cuello

Cada cual tiene su método y por más que queramos seguir unas reglas acabamos siempre que cada plato es diferente en nuestra cocina, le tenemos cogida la medida a los utensilios y productos habituales que la improvisación llega sola, en este caso esta deliciosa arroz o paella salió ‘’de rechupete’’. L&L

Arroz al pimentón de la vera (para4):1 paella o sartén paellera con tapa. 4 tacitas de arroz (bomba).5 dientes de ajos muy picados. 3 alcachofas. 300g de girgolas bien lavadas y cortadas a taquitos. ... (ver texto completo)