Los espárragos son todo un placer de temporada, solemos encontrarlos casi a finales de invierno, alcanzando su mejor momento a mediados de marzo hasta finalizar de abril dependiendo la zona.

 su bajo contenido calórico, su alto contenido de agua y los nutrientes energéticos, lo convierten en un alimento idóneo para dietas. el contenido en fibra es elevado y aporta sensación de saciedad, esto hace que nos ayude a disminuir el apetito y esto en algunos casos de comilones, nos va mas que ... (ver texto completo)